アメリカの現状
アメリカでは医療保険制度が日本とは異なり、病気になると日本と比べて高額な医療費が必要となるため、日頃からの健康の維持に大きく関心が割かれ、薬よりも安いものも多いサプリメントが幅広く普及しています。また、健康の自由運動という、食品の効能の表示の自由や、サプリメントの使用の自由を健康のために求める運動が活発になってきています。1910年代にビタミンが発見され、その後サプリメントとして消費されるようになったのです。1938年、食品・医薬品と化粧品法が制定され、ラベル表示の誇大表現が取り締まられるようになりました。1950年台に、アメリカ食品医薬品局 (アメリカ食品医薬局) が強硬姿勢をとるようになったため、サプリメント産業はNHF(全国健康連盟)を組織しロビー活動を開始し始めました。
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