サプリメントの表示

1962年、アメリカ食品医薬品局はサプリメントの表示ラベルに欠乏症でない場合には必要ないと表示するよう提案をしましたが、全国健康連盟から4万通の抗議の手紙の手紙が届きました。1966年、アメリカ食品医薬品局は1962年と同様の提案をもう少し弱めた表現で求めたが、今度は200万通以上の抗議の手紙が届いたのです。1976年、食品・医薬品と化粧品条例が改正され、サプリメントを医薬品に分類することが禁止。
1980年代には、ロック・フェスティバルやレイヴで、スマートドリンクと呼ばれるビタミンやアミノ酸などが配合されたドリンクがアルコール飲料の代わりに飲まれましたが、アメリカ食品医薬品局はスマート（頭がよくなるという意味）という言葉をサプリメントに使用しないよう警告。また、この頃に生活習慣病と食事の関係が分かり食生活指針が策定され、こうした背景が今度は食品の効能表示を増やしていくことになりました。

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